Blue Spirulina Phycocianin en polsés un pigment proteic soluble en aigua pertanyent a la classe de fitobiliproteïnes . Es troba principalment en cianobacteris (com Spirulina) i algues vermelles, i és un pigment auxiliar fotosintètic Capacitat . i s'utilitza àmpliament en la fotosíntesi, les sondes fluorescents, els pigments naturals, els additius d'aliments, la medicina i altres camps ., doncs, quins colors poden absorbir la ficocianina?
Principi d’absorció de llum de la fitocianina
Propietats bàsiques de la percepció de la llum i del color
La llum és una ona electromagnètica i diferents longituds d'ona de llum visible corresponen a diferents colors percebuts per l'ull humà . La longitud d'ona de la llum visible es troba aproximadament entre 400 i 700 nm . entre ells:
400–450 nm: morat, blau-purple
450–495 nm: blau
495–570 nm: verd
570–590 nm: groc
590–620 nm: taronja
620–700 nm: vermell
La fitobilitina continguda en la fitocianina pot absorbir selectivament la llum vermella ataronjada de 600-650 nm . reflecteix més llum blava (sobre 450-495 nm), de manera que apareix blau .
Absorció de llum a nivell molecular
L’estructura electrònica de la fitobilina li permet absorbir fotons d’energia específica . quan els fotons de longitud d’ona de color vermell taronja colpegen la molècula de fitobilina, els electrons π en la ficobilina s’emocionen amb un nivell d’energia més elevat i l’energia s’absorbeix . es diu transició electrònica {.}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}
L’il·lusionada molècula de fitobilina transfereix energia mitjançant processos no radiatius o radiatius . Finalment, transfereix energia a la clorofil·la a través de la cadena de transferència d’energia per a la fotosíntesi o emet llum en forma de fluorescència .
La influència dels factors ambientals en l’espectre d’absorció
La posició màxima d’absorció de la pols de ficocianina blava espirulina es veu afectada per molts factors . com el valor de pH Aplicacions .
MolecularStructura& Specttral Ccuracterístiques
Estructura molecular
La unitat bàsica de la pols de ficocianina blava espirulina és un heterodímer compost per dues subunitats, i {. cada subunitat està unida a una molècula de pigment de cadena oberta lineal anomenada ficocianobilina (PCB) {{2} FiCobilina és un grup fotosensible de la fitococyanina que es pot absorb Longitud d'ona .
L’estructura del grup de pigments (fitobilina) de la pols de ficocianina blava pura és similar a la de la clorofil·la ., però la diferència és que no conté ions de magnesi, sinó que està compost per un anell de pirol lineal obert . té propietats d’absorció de llum úniques .}
Espectre d’absorció
El pic d’absorció de llum de la fitocianina es concentra principalment entre 600 i 650 nanòmetres (nm) . El pic d’absorció màxima típica es troba al voltant de 615-620 nm . Aquesta longitud d’ona correspon a la rang espectral de color vermell taronja . perquè la ficocyanina absorbeix la llum taronja i reflecteix reflex Llum-verd blau, veiem que la fitocianina apareix blava .
El seu pic d’emissió (fluorescència) sol estar al voltant de 640-650 nm . Això significa que pot absorbir la llum i emetre llum vermella en forma de fluorescència . Aquesta propietat fa que la pols de espirulina bla
Anàlisi de l'aplicació de diferents colors
La pols de ficocianina pura és blava, però les seves característiques d’absorció i emissió determinen que pot mostrar una varietat de colors i funcions de l’aplicació en diferents camps .
Aplicació alimentària de pigments blaus naturals
La pols de fitocianina blava espirulina blava té les característiques dels pigments blaus segurs, naturals i no tòxics . Per tant, s'utilitza àmpliament com a colorant alimentari ., especialment en el context de la demanda creix popular .
• Àrees d’aplicació:
Begudes, caramels, gelats, gelea, pastissos, etc .
• Avantatges:
Color brillant, bona estabilitat, alt valor nutritiu (que conté proteïnes i antioxidants) .
Etiquetatge fluorescent i camps biomèdics
L’espectre d’emissió de la pols de fitocianina blava Spirulina es troba en l’interval vermell . Les seves fortes característiques de fluorescència fan que sigui un excel·lent biomarcador . té un paper important en la immunoassaig fluorescent i la imatge cel·lular .
• Rendiment del color:
Emet fluorescència vermella després d’absorbir la llum vermella ataronjat, que és convenient per a la detecció de fluorescència multicolor i el seguiment molecular .
• Exemples d'aplicació:
Els colorants del citòmetre de flux, les etiquetes d’anticossos fluorescents, les sondes d’imatge in vivo .
Aplicació de colors en cosmètics
La ficocianina, com a pigment blau natural, també s’utilitza en productes de maquillatge i cura de la pell . alhora, a causa de les seves propietats antioxidants, ajuda a retardar l’envelliment de la pell .
• Aplicacions:
Ombra dels ulls, pintallavis, màscara facial, etc .
• Funció de color:
Pot proporcionar un to blau natural per millorar l’atractiu visual .
Aplicacions fluorescents i aplicacions optoelectròniques
Blue Spirulina Phycocyanin Powder té capacitats eficients d’absorció de llum i transferència d’energia . Per tant, s’ha convertit en un punt d’investigació en el camp d’optoelectrònica i sondes fluorescents .
• Aplicacions:
S'utilitza en biosensors òptics i dispositius de conversió d'energia solar .
• Rendiment del color:
Es tracta d'utilitzar la seva absorció blava i emissió vermella per dissenyar esquemes d'excitació i detecció de longitud d'ones .
Funció de color en bioluminescència i fotosíntesi
Al medi natural, la fitocianina ajuda els cianobacteris a absorbir la llum vermella ataronjat a l’espectre, complementa l’absorció insuficient de clorofil·la a la llum verda blava i optimitza l’eficiència de l’ús de l’energia de la llum .}
• Funció de color:
La ficocyanina pot absorbir la llum vermella ataronjada i reflectir la llum verda blava .
La fitocianina i altres ficobiliproteïnes
|
Tipus de pigment |
Pic d’absorció (NM) |
Color d’absorció principal |
Colors |
|
Ficocianina |
615–620 |
Taronja vermell |
Blava |
|
Ficoerythrin |
540–570 |
Llum verda |
Vermell |
|
Ficoviolobina |
580–590 |
Llum groc |
purpuri |
Com es pot veure a la taula, diferents fitobiliproteïnes absorbeixen la llum en diferents longituds d'ona i colors complementaris actuals, que proporciona una base teòrica per al desenvolupament de pigments compostos .
Com a pigment fotosintètic natural blau-verd, la fitocianina absorbeix principalment la llum vermella ataronjada (610-620 nm de banda) i reflecteix la llum blava-verda . el seu rendiment de color està afectat pel pH, la temperatura, els ions de la llum i el metall, mostrant una varietat de canvis de color blau-verd . Aliments, cosmètics, medicina, biotecnologia i altres camps, que no només satisfan les necessitats dels pigments naturals, sinó que també aporta una activitat i una funcionalitat biològiques úniques . en el futur, amb el desenvolupament de la biologia molecular i la ciència dels materials, la regulació de colors i l’aplicació de la fitcocyanina serà més diversa i precisa .}
Guanjie Biotech és un fabricant de pols de ficocianina blava blava . Productes en pols de ficocianina blava espirulina blavainfo@gybiotech.com.