Espinacs liofilitzats en polsés una pols feta per liofilització, deshidratació i trituració d'espinacs, només té un percentatge molt baix d'aigua, però conserva totes les seves propietats nutricionals, així com la seva estructura molecular. Es pot utilitzar directament per acabar plats salats i dolços, preparar bombons i galetes, o rehidratar per aconseguir la textura i el cos desitjats en diferents preparacions.
Guanjie Biotech utilitza espinacs 100% naturals, selecciona productes d'alta qualitat i no afegeix cap additiu ni conservant en tot el procés.
Els espinacs en pols són cada cop més populars entre els amants de la salut. És ric en diversos nutrients, com ara betacarotè, ferro i fibra. Aquests nutrients es troben aEspinacs liofilitzats en polss'han relacionat amb una varietat de beneficis per a la salut, inclosa la protecció contra la degeneració macular relacionada amb l'edat, la prevenció del restrenyiment, la millora de la pèrdua de pes, la reducció de la pressió arterial i la lluita contra la resistència a la insulina.
Valor nutricional
Carotenoides
Els espinacs frescos són rics en betacarotè. Un estudi ha demostrat que els carotenoides com el betacarotè no es degraden fàcilment durant el procés de liofilització, la qual cosa significa que els espinacs en pols també conté una gran quantitat d'aquest important nutrient. Els carotenoides realitzen diverses funcions en el cos humà, però probablement són més coneguts pel seu paper en la protecció de la salut ocular. Les persones grans que consumeixen carotenoides amb moderació tenen un risc relativament menor de desenvolupar degeneració macular relacionada amb l'edat (DMAE, la principal causa de ceguesa en adults). A més, les persones que mengen regularment espinacs o kale (una altra font important de betacarotè) tenen un risc especialment baix d'aquesta malaltia ocular greu.
Suplementació de ferro
Els espinacs frescos contenen grans quantitats de ferro en comparació amb altres verdures, amb 100 grams d'espinacs frescos que proporcionen 2,7 mg d'aquest important mineral. Quan els espinacs frescos es deshidraten per fer espinacs en pols, el contingut de ferro dels espinacs es torna molt concentrat, fent que els espinacs en pols sigui una excel·lent font natural de ferro d'origen vegetal. Tanmateix, el ferro dels espinacs és el que es coneix com a ferro no hemo, que no s'absorbeix amb tanta eficàcia com el ferro hem que es troba a la carn. Una manera d'augmentar la capacitat del teu cos per absorbir el ferro no hemo en pols d'espinacs és menjar-lo amb aliments rics en vitamina C, com ara taronges, pebrots frescos, fruites de baobab en pols o kiwi, perquè la vitamina C pot augmentar la biodisponibilitat. de ferro.
Ric en fibra dietètica
Els espinacs frescos són naturalment alts en fibra iEspinacs liofilitzats en polsreté tot el contingut de fibra dels espinacs, fent-los encara un gran aliment ric en fibra. La fibra dietètica és essencial per a la teva salut perquè neteja el teu tracte digestiu i facilita el moviment dels aliments pel cos, evitant el restrenyiment i accelerant el pas dels residus pels intestins. Segons la investigació, una dieta alta en fibra també pot ajudar a perdre pes, reduir la pressió arterial i controlar eficaçment el sucre en la sang.
Funció
Ric en nutrients
Els espinacs són rics en vitamines i minerals essencials, incloses les vitamines A, C, E i K, així com folat, ferro, calci i magnesi. Aquests nutrients tenen un paper fonamental en el manteniment de la salut general.
Propietats antioxidants
Els espinacs conté diversos antioxidants, com ara betacarotè, luteïna i zeaxantina. Aquests compostos ajuden a protegir el cos de l'estrès oxidatiu, que s'associa amb malalties cròniques i envelliment.
Salut del cor
Els nitrats dels espinacs tenen beneficis cardiovasculars potencials. Poden ajudar a reduir la pressió arterial, millorar la funció dels vasos sanguinis i reduir el risc de patir malalties del cor.
Salut dels ossos
Els espinacs contenen minerals essencials com el calci, el magnesi i la vitamina K, que són crucials per mantenir els ossos forts i sans. La vitamina K està específicament implicada en el metabolisme ossi i pot ajudar a prevenir l'osteoporosi.
Salut digestiva
Els espinacs són rics en fibra dietètica, que ajuda a la digestió, prevé el restrenyiment i afavoreix la salut intestinal. També ajuda a controlar el pes i el sucre en sang.
Propietats antiinflamatòries
Els flavonoides i el carotè presents als espinacs tenen propietats antiinflamatòries. ConsumirEspinacs liofilitzats en polstambé pot ajudar a reduir la inflamació del cos i promoure la salut general.
Beneficis de la pols
Valor nutricional retingut
En comparació amb les pols vegetals convencionals, els productes liofilitzats no destrueixen el contingut nutricional original dels espinacs, i les vitamines i minerals rics en espinacs no es danyen en el procés. Els espinacs són coneguts pel seu alt contingut en vitamina A, vitamina C, ferro i àcid fòlic, tots ells conservats a la pols d'espinacs. A més, també estan intactes antioxidants com la luteïna i la zeaxantina que afavoreixen la salut ocular.
Fàcil emmagatzematge i portabilitat
Espinacs liofilitzats en polsocupa un espai mínim en comparació amb els espinacs frescos o congelats. La seva naturalesa lleugera i compacta el fan ideal per emmagatzemar-lo en cuines petites, excursions d'acampada o estils de vida en moviment. Podeu portar-lo còmodament a la motxilla, al rebost o a altres llocs per assegurar-vos que sempre tingueu un subministrament de verdures nutritives.
Convenient i versàtil
L'espinac en pols és versàtil i es pot utilitzar en una varietat de creacions culinàries. Tant si voleu augmentar el perfil nutricional de batuts, sopes, salses o productes de forn, la pols d'espinacs és una addició convenient a la vostra recepta. La seva forma concentrada permet mesures precises, assegurant un sabor i un color consistents en cada plat.
Vida útil prolongada
Espinacs liofilitzats en polselimina la humitat dels espinacs, allargant significativament la seva vida útil. A diferència dels espinacs frescos, que es fan malament en pocs dies, els espinacs en pols es poden emmagatzemar durant mesos o fins i tot anys i no caduquen sense perdre el seu valor nutricional. Això fa que sigui una opció fiable i còmoda per a qualsevol persona que vulgui incorporar verdures verdes a la seva dieta.
Comoditat millorada
El major benefici de la pols d'espinacs és la comoditat. No us haureu de preocupar perquè els espinacs frescos es marquin o es facin malbé. Amb espinacs en pols, sempre teniu un subministrament constant de la verdura. Elimina la necessitat de desplaçaments freqüents al supermercat, permetent-te gaudir dels beneficis dels espinacs en qualsevol moment, independentment de la temporada o la disponibilitat d'espinacs a la teva zona.
Aplicacions culinàries versàtils
Els usos perEspinacs liofilitzats en polssón infinits:
Batuts
Afegiu una cullerada d'espinacs en pols al vostre batut de fruites o verdures preferit per obtenir un impuls nutricional. Es barreja perfectament, millorant el color i el contingut nutricional sense alterar el sabor.
Sopes i Salses
Tant si feu una sopa cremosa d'espinacs com una salsa de pasta de color verd brillant, la pols d'espinacs pot elevar el gust i l'aspecte del vostre plat ruixant la pols i remenant-la per incorporar el sabor als vostres plats.
Cocció
Afegiu una mica de nutrició addicional als vostres productes de forn afegint espinacs en pols a magdalenes, pans o fins i tot massa casolana. El to verd brillant aporta sabor a les teves creacions.
Condiments
Combina els espinacs en pols amb altres herbes i espècies per crear barreges de condiments personalitzades. Afegeix un sabor únic als amaniments, adobs i verdures rostides.
Guanjie Biotech fa 20 anys que se centra en el camp dels espinacs en pols. Seleccionem espinacs d'alta qualitat i utilitzem la tecnologia de liofilització més avançada per produir pols que manté el color i el gust dels espinacs sense perdre el seu contingut nutricional. És ric en diversos nutrients, com ara betacarotè, ferro i fibra. No afegim conservants, pigments ni condiments durant tot el procés de processament per garantir que els productes es produeixen des de l'origen fins al lliurament segurs i fiables. Si estàs interessat en el nostreEspinacs liofilitzats en pols, Benvingut a demanar pressupost:info@gybiotech.com
