Proveïdor de pols de nabius naturals:
La pols natural de blueberry de blueberry de Guanjie Biotech utilitza blueberris de gran qualitat com a matèries primeres . Utilitzem tecnologia avançada d’assecat en polvorització per fer productes de pols de nabiu secs aeros Additius . La nostra pols de nabius compleix els estrictes estàndards de processament d'aliments d'exportació . És adequat per a diversos aliments, begudes, productes sanitaris i altres camps, i és àmpliament reconegut i acollit pels clients .
Per què triar Guanjie Biotech?
• 100% natural i sense additius:
Adheriu -vos a les matèries primeres de nabius naturals pures, sense afegir cap síntesi química i conservants, en línia amb la tendència del consum saludable .
• Cadena de subministrament de matèries primeres estables:
Cooperem amb les fàbriques de producció de nabius per assegurar la qualitat de matèries primeres consistents i traçables .
• La tecnologia avançada garanteix la nutrició:
El procés d'assecat en polvorització garanteix la màxima retenció d'ingredients actius .
• Rendiment del producte d'alta qualitat:
La pols natural de nabius té un color brillant, un gust pur, una dissolució fàcil i és adequada per a diverses aplicacions .
• Gestió de qualitat estricta:
Supervisió del procés complet per assegurar la seguretat, l'estabilitat i el compliment del producte de Blueberry Pure .
|
Article |
Especificació |
Resultat |
Mètode |
|
Informació bàsica del producte |
|
|
|
|
Gènere i espècies |
Vaccinium spp . |
Conformar |
/ |
|
Part de la planta |
Fruita |
Conformar |
/ |
|
País d'origen |
Porcelana |
Conformar |
/ |
|
Dades organolèptiques |
|
|
|
|
Color |
La pols natural de nabius hauria de tenir el color desitjat de la pols de nabiu i ser vermell-vermell . |
Conformar |
GB 7101-2022 |
|
Gust i olor |
Hauria de tenir l’olor i el gust adequats del nabiu sense cap sabor . |
Conformar |
GB 7101-2022 |
|
Característiques |
Sense cossos estrangers ni cassolls en visió normal |
Conformar |
GB 7101-2022 |
|
Processar dades |
|
|
|
|
Mètode de processament |
Esprecament |
Conformar |
/ |
|
Mètode d'assecat |
Assecat per polvoritzar |
Conformar |
/ |
|
Característiques físiques |
|
|
|
|
Mida de partícules |
100,00%Pass 80Mesh |
Conformar |
Gb/t 5507-2008 |
|
Pèrdua de l’assecat |
<5.0% |
2.9% |
Gb/t 14769-1993 |
|
Contingut de cendra |
<5.0% |
1.3% |
AOAC 942.05, 18è |
|
Sucre total (basat en glucosa) |
<60% |
31% |
GB 50099.7-2016 GB 5009.8-2016 |
|
Metalls pesants |
|
|
|
|
Total de metalls pesants |
<10ppm |
Conformar |
Usp<231>, Mètode II |
|
Com |
<2.0ppm |
Conformar |
AOAC 986.15, 18è |
|
PB |
<2.0ppm |
Conformar |
AOAC 986.15, 18è |
|
CD |
<0.5ppm |
Conformar |
AOAC 986.15, 18è |
|
HG |
<0.5ppm |
Conformar |
AOAC 971.21, 18è |
|
Residus de pesticides |
|
|
|
|
666 |
<0.2ppm |
Conformar |
GB/T 5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Conformar |
GB/T 5009.19-1996 |
|
Microbiologia |
|
|
|
|
Recompte total de plaques |
<10,000cfu/g |
Conformar |
AOAC 990.12, 18è |
|
Llevat total i motlle |
<1,000cfu/g |
Conformar |
FDA (BAM) Capítol 18, 8a ed . |
|
E . coli |
Negativa |
Negativa |
AOAC 997.11, 18è |
|
Salmonel·la |
Negativa |
Negativa |
FDA (BAM) Capítol 5, 8a ed . |
Matèries primeres iAnàlisi dels ingredients
Font de matèries primeres:
El blueberry és una fruita nutritiva coneguda . És rica en diverses vitamines, minerals i antioxidants . especialment ric en antocianines . guanjie biotech controla estrictament la procuració de les matèries primeres de blau Matèries primeres . Totes les matèries primeres són traçables, garantint la seguretat i la sostenibilitat de la pols natural de blueberry .
Nutrients principals
• Antocianins:
L’ingredient actiu principal dels blueberries són les antocianines . Té propietats antioxidants, antiinflamatòries i protecció de visió .
• Polifenols:
Els polifenols ajuden a resistir l’oxidació i prevenir malalties cardiovasculars .
• Vitamina C, E, àcid fòlic, minerals (com el potassi, magnesi), etc .
• Fibra dietètica:
La pectina i la fibra residuals tenen un efecte gastrointestinal .
Introducció del procés
L’assecat per polvorització és una tecnologia d’assecat eficient i suau . És especialment adequat per al processament de substàncies sensibles a la calor . Aquest procés atomitza el suc de nabiu en partícules minúscules a través de la pressió alta i evapora ràpidament l’aigua en aire calent, eventualment formant una pols natural i uniforme en pols natural .}
ElaborarAavantatges
• Assecat ràpid, retenció de nutrients:
El procés d’assecat en polvorització se sol completar en segons . Es pot evitar eficaçment la destrucció de nutrients causats per la calefacció a llarg termini i retenir les substàncies actives en els bluebres en la màxima extensió ., especialment antocianines i vitamines .
• pols uniforme i fina:
La pols de nabiu natural generada per l’assecat en polvorització té partícules uniformes, bona fluïdesa i és fàcil de dissoldre i processar .
• Forta estabilitat del producte:
La pols de nabius secs en polvorització té un baix contingut en aigua . pot evitar eficaçment el creixement de microorganismes i millorar l'estabilitat d'emmagatzematge i la vida útil del producte .
• Àmplia gamma d'aplicacions:
Es pot utilitzar àmpliament en molts camps com ara begudes, additius alimentaris, suplements nutricionals i aliments funcionals .
Diagrama de flux:
ProductePropietats
• Contingut d'antocianina
En primer lloc, el seu contingut d’antocianina sol no menys de 2500 mg/100 g . El contingut d’antocianina d’alguns productes de matèries primeres de gamma alta poden fins i tot arribar pols .
• Capacitat antioxidant (valor ORAC)
En termes de capacitat antioxidant, el valor ORAC de la nostra pols natural de nabiu supera els 3500 µmol te/100 g . Això demostra que el nostre producte natural de pols de nabiu té un fort antioxidant propietats Efecte .
• Solubilitat
La solubilitat és un indicador de rendiment important del producte . bullk en pols pot dissoldre ràpidament en aigua freda i calenta sense aglomeració i és fàcil d’utilitzar . És molt adequat per a la preparació de begudes, addició de sucs i ingredients de cocció . Per tant, això pot satisfer les necessitats de diferents escenaris d’aplicació .}}}}}}}}}}}}
• Indicadors d’humitat i microbis
El contingut d’humitat de la pols de nabius a granel es controla estrictament per sota del 5%, inhibint eficaçment el creixement de microorganismes . El nombre total de microorganismes, motlles, llevats i indicadors de prova de metalls pesants compleixen els estàndards de seguretat alimentari per assegurar la salut i la seguretat dels consumidors .}
• Estabilitat
La pols natural de nabius naturals secs es mostra una bona estabilitat durant l’emmagatzematge . Després de segellar el paquet, el contingut d’antocianina i el color i el sabor natural de la pols es poden mantenir durant molt de temps .
Control de qualitat del producte
Guanjie Biotech adjunta una gran importància a la qualitat del producte . Hem establert un sistema de gestió de qualitat complet per assegurar -se que la pols de nabiu natural compleix estrictes estàndards d'aliments d'exportació .
Control de matèries primeres
Es recurrem estrictament les matèries primeres de blueberry per assegurar-nos que no hi ha residus de pesticides ni cap metalls pesants que superin els estàndards . Totes les matèries primeres estan provades per tercers i agències de proves autoritàries per assegurar la qualitat i la seguretat . La cadena de subministrament té un sistema complet de traçabilitat . Source .
Monitorització del procés de producció
La línia de producció està equipada amb equips avançats de control . Seguiment en temps real de paràmetres de producció de pols naturals de nabiu (temperatura, humitat, temps d’assecat, etc. {{2}) per assegurar-se que els paràmetres del procés de cada lot de productes de pols naturals són consistents . que els operadors són formats professionalment i s’abidimenten estrictament mitjançant processos de funcionament estàndard {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{4}
Prova de producte
La pols de nabiu natural acabada ha de passar diversos elements de prova .
• Inspecció d'aparença:
El color en pols és natural i uniforme, sense grumolls i matèria estrangera .
• Detecció de la mida de les partícules:
100% PASS PROGRAMACIÓ DE 80 MESH per assegurar la pols fina .
• Contingut d’humitat:
Controleu la humitat per assegurar l'estabilitat del producte .
• Detecció de contingut d'ingredients actius:
Indicadors com el contingut de l'antocianina i el contingut total de polifenol compleixen els estàndards .
• Prova microbiològica:
Hem d’assegurar -nos que cap bacteri o motlle patògena en pols de nabius a granel superi la norma i que compleixi les regulacions de seguretat alimentària .
Gestió de QA/QC
Guanjie Biotech implementa una garantia de qualitat integral (QA) i el sistema de control de qualitat (QC) . Els punts de prova especials s’estableixen a cada enllaç a partir de la contractació de matèries primeres, la producció i el processament, els envasos i el magatzematge, i la logística i el transport per assegurar que la qualitat de la pols natural de la blau és estable i compleix els estàndards d’exportació .}
En pols de nabius assecat a polvorització i sec
La pols de nabius secs i la pols seca per a la congelació de la congelació té diversos indicadors clau per facilitar una comprensió més clara dels avantatges i desavantatges dels dos processos naturals de pols de nabiu en aplicacions pràctiques .
|
Indicadors |
Pols de nabius secs en polvorització |
Pols de nabius secats per congelació |
|
Retenció d'antocianina |
85–95% |
90–98% |
|
Solubilitat |
Partícules excel·lents i uniformes, fàcils de dissoldre |
Bé, però fàcil de trontollar |
|
Velocitat de procés |
Finalització ràpida, s’asseca en segons |
Lent i que requereix temps |
|
Mida de partícules |
Bé i fluid |
Relativament dur |
|
Abast de l'aplicació |
Àmpliament adequat per a diverses indústries |
Limitat, més utilitzat en aliments de gamma alta |
• Retenció de nutrients
En primer lloc, en termes de retenció de nutrients, tots dos funcionen bé . que la tecnologia assecadora de congelacions es realitza en un entorn de buit a baixa temperatura . pot conservar les antocianines en pols natural de nabiu en la mesura més gran, amb una taxa de retenció de 90-98%.}
Tot i que l’assecat en polvorització es realitza a una temperatura més alta, la velocitat d’assecat és extremadament ràpida, prenent només uns segons . Per tant, també pot mantenir 85-95% del contingut d’antocianina i el seu rendiment és igualment excel·lent .
• Solubilitat
Pel que fa a la solubilitat, les partícules de pols de nabiu secat per polvoritzador són fines i uniformes, i tenen una bona fluïdesa . La pols natural de nabiu és molt fàcil de dissoldre en aigua i és adequat per al seu ús en begudes i productes instantanis .
En canvi, la pols seca en congelació té una bona solubilitat, però és fàcil absorbir la humitat a causa de la seva estructura esponjosa . que sovint va acompanyada d’aglomeració, que no és propici per a l’ús continu industrial .
• Eficiència del procés
Des de la perspectiva de l’eficiència del procés, l’assecat en polvorització és extremadament ràpid . pot completar una gran quantitat de processament en poc temps i millorar l’eficiència de producció . Tot i això, l’assecat de congelació té un cicle llarg i una baixa eficiència, que no és adequada per a la producció massiva .
• Mida de partícules
Pel que fa a la mida de les partícules, les partícules de pols natural de nabiu natural sequess
Per tant, l’assecat de polvoritzador en pols natural té avantatges en el cost i l’aplicabilitat àmplia, mantenint la retenció d’ingredients elevat actiu .
Control d'alta qualitat:
Certificació
Paquet:
Mètodes de lliurament
Etiquetes populars: Porta natural de nabius, fabricants de pols de nabius naturals de la Xina, proveïdors, fàbrica
