Correu electrònic

info@gybiotech.com

Dices de llimona secats per congelacions

Dices de llimona secats per congelacions

Font: llimona
Aspecte: Dices de color groc clar
Mètode tecnològic: tecnologia seca congelada
Mides: 1*3, 3*3, 5*5, 10*10 i personalitzat
100 % natural sense additius
Tenir la pròpia línia de producció de fàbrica i FD
Certificat de la FDA.
Terme de lliurament: DHL, FedEx, mercaderies aeris i mercaderies al mar
Cert.: Halal, Kosher, ISO, HACCP i altres patents.
Proporcioneu una mostra gratuïta
Moq: 1 kg
No per a la venda de persones privades
Enviar la consulta
Xateja ara
Descripció
Paràmetres tècnics

Proveïdor de daus de llimona secat a congelació:

Guanjie Biotech és un proveïdor professional de llimons secats a congelar-se. Oferim productes d’alta qualitat i ens assegurem que cada lot de daus de llimona a granel sigui 100% regular, sense additius, pur i coherent. Des de matèries primeres fins al producte final, controlem estrictament la qualitat. No dubteu en contactar amb nosaltres a info@gybiotech.com.

Freeze Dried Lemon Dices

 

Per què triar Guanjie Biotech?

• Línies de producció pròpies:

Tenim les nostres línies de producció assecades al congelat. Ens hem especialitzat en pols de fruita assecat al congelat durant 20 anys.

• El mateix gust i olor:

100 per cent natural sense additius. La naturalesa de cada lot de daus de llimona FD és la mateixa.

• Alta qualitat:

Vam passar ISO, Kosher, Halal i altres certificacions. I els productes de Guanjie Biotech són d’alta qualitat. Per garantir que els nostres daus de llimona secats per congelació siguin fiables i coherents, hem establert estàndards estrictes de control de qualitat. Això garanteix que sempre obteniu un producte que compleixi les vostres expectatives.

 

COA:

Article

Especificació

Resultat

Method

Informació bàsica del producte

 

 

 

Gènere i espècies

Cítrics limon

Conformar

/

Part de la planta

Fruita

Conformar

/

País d'origen

Porcelana

Conformar

/

Dades organolèptiques

 

 

 

Color

Hauria de tenir el color desitjat

de daus de llimona i ser de color groc clar.

Conformar

GB 7101-2022

Gust i olor

Els daus de llimona secats per congelar han de tenir l’olor i el gust adequats de la llimona, sense sabor fora.

Conformar

GB 7101-2022

Característiques

Sense cossos estrangers ni cassolls en visió normal

Conformar

GB 7101-2022

Processar dades

 

 

 

Mètode d'assecat

Assecat congelat

Conformar

/

Característiques físiques

 

 

 

Mida granular

Personalitzat

Conformar

Gb\/t 5507-2008

Pèrdua de l’assecat

<6.0%

2.46%

Gb\/t 14769-1993

Metalls pesants

 

 

 

Total de metalls pesants

<10ppm

Conformar

Usp<231>, Mètode II

Com

<2.0ppm

Conformar

AOAC 986.15, 18è

PB

<2.0ppm

Conformar

AOAC 986.15, 18è

CD

<0.5ppm

Conformar

AOAC 986.15, 18è

HG

<0.5ppm

Conformar

AOAC 971.21, 18è

Residus de pesticides

 

 

 

666

<0.2ppm

Negativa

GB\/T5009. 19-1996

DDT

<0.2ppm

Negativa

GB\/T5009. 19-1996

 

Introducció del producte

En el procés de fabricació de daps de llimona secats per congelar, les llimones es renten i es tallen ràpidament, després es congelen ràpidament per bloquejar el seu sabor i nutrients frescos. A continuació, es sublimen i s’assequen a baixa temperatura en un entorn de buit per eliminar eficaçment la humitat alhora que impedeixen que els daus de llimona es facin malbé en el gust i la nutrició a causa de la temperatura alta.

 

Freeze dried lemon

 

Avantatges del producte

Alta retenció de nutrients
Els dices de llimona secats per congelar utilitzen tecnologia d’assecat per congelació al buit per sublimar aigua a baixa temperatura i baixa pressió, conservant eficaçment nutrients. La seva taxa de retenció de vitamina C supera el 90%, que és molt superior al 30% {{4}% dels processos d'assecat ordinaris, i els antioxidants com els flavonoides també es conserven en grans quantitats.

 

Resistent a l'emmagatzematge
Els daus de llimona secats per congelacions no requereixen conservants, i la vida útil dels daus de llimona seca congelada a temperatura ambient és de més de 12 mesos, que és molt més llarga que les llimones fresques que cal refrigerar. Aquest és un dels seus principals avantatges.

 

Control de gran qualitat:

High quality control

 

Certificació

Certification Guanjie

 

Paquet:

Package Guanjie

 

Mètodes de lliurament

Delivery Method Guanjie

 

 

Preguntes més freqüents

1. Com fer daus de llimona secats per congelar?
Els daus de llimona secats per congelació es fan mitjançant la tecnologia assecada al congelament de buit. Les llimones fresques es redueixen primer i es talla, després es congela ràpidament a temperatura extremadament baixa, i després els cristalls de gel es sublimen directament en vapor d’aigua en un entorn de buit, eliminant així la major part de la humitat i conservant la forma original, el sabor i els nutrients de la llimona.

 

2. Quina diferència hi ha en el valor nutritiu entre els dices de llimona seca i les llimones fresques?
El valor nutritiu dels daus de llimona seca en congelació és similar al de les llimones fresques, especialment els components sensibles a la calor com la vitamina C i la limonene es conserven bé durant el procés d’assecat per congelació. No obstant això, atès que es poden perdre algunes vitamines solubles en aigua durant el processament, de manera que el valor nutritiu dels daus de llimona seca pot ser lleugerament inferior al de les llimones fresques.

 

3. Quina és l’estabilitat d’emmagatzematge dels daus de llimona secat per congelats?
Els daus de llimona secats per congelació tenen una estabilitat d’emmagatzematge extremadament elevada. Com que la major part de la humitat s’elimina, s’inhibeix el creixement microbià, de manera que es pot mantenir la seva qualitat i sabor durant molt de temps en condicions d’emmagatzematge i emmagatzematge adequats.

 

6. Quins aliments s’utilitzen habitualment els cubs de llimona secats per congelar-se com a ingredients?
Els daus de llimona secats en congelació s’utilitzen habitualment com a ingredients en diversos aliments, inclosos begudes (com llimonada i còctels), productes al forn (com pastissos i galetes), productes lactis (com iogurt i formatge) i aperitius saludables. Afegeixen un sabor refrescant de llimona i un gust únic a aquests aliments.

 

5. Quina diferència hi ha entre el gust entre els daus de llimona seca i els daus de llimona confitats?

Els daus de llimona secats per congelar conserven l’amacor natural i el gust refrescant de les llimones, amb una textura cruixent; Mentre que els cubs de llimona confitats es remullen en aigua de sucre, cosa que els fa més dolços i més suaus en la textura. Hi ha una clara diferència en el sabor i el sabor d’aquests dos productes.

 

6. Quina és la rehidratació dels daus de llimona secat per congelats?

Els dices de llimona secats per congelació tenen bones propietats de rehidratació. Quan s’afegeix a l’aigua, poden absorbir ràpidament l’aigua i tornar a una forma i degustar similars a les llesques de llimona fresques.

 

7. Quines són les aplicacions dels daus de llimona secats per congelar-se a la cuina?

A la cuina, es poden utilitzar daps de llimona secats en congelació com a condiment o guarnició. Es poden esquitxar sobre peix a la brasa, carn a la brasa o verdures per afegir sabor o utilitzar -los per fer apòsits d’amanides o aliments escabetxats.

 

8. Els dices de llimona assecats a la congelació són adequats com a aliments dietètics?

Els daus de llimona secats per congelació són baixos en calories i rics en nutrients com la fibra i la vitamina C. Tanmateix, si són adequats com a aliments dietètics depèn de circumstàncies individuals. Menjar daps de llimona secats per congelació amb moderació durant la pèrdua de pes pot ajudar a augmentar la sacietat, afavorir la digestió i complementar els nutrients necessaris pel cos.

 

9. Com mantenen la seva textura cruixent durant la cocció els daics de llimona secats per congelar-se?

Per mantenir la textura cruixent dels daus de llimona seca congelada durant la cocció, heu de parar atenció als següents punts: Primer, eviteu la temperatura alta i la cocció a llarg termini per evitar que es suavitzin; En segon lloc, intenteu afegir -los a la fase posterior de la cocció per reduir el temps de calefacció; En tercer lloc, assegureu -vos que estiguin segellats i emmagatzemats a temps després de la cocció per evitar la humitat.

 

10. Els dats de llimona secats per congelats poden substituir les llimones fresques a la cuina?

Tot i que els daus de llimona secats per congelació són similars a les llimones fresques de sabor, però no poden substituir completament les llimones fresques en la cuina. Com que les llimones fresques contenen més aigua i substàncies d’àcid natural, es poden integrar millor en els plats i millorar el gust. Els daus de llimona secats per congelar són més adequats per a ocasions que requereixen dissolució ràpida o com a decoració.

 

11. En quines begudes s’utilitzen habitualment daus de llimona secats per congelar-se com a condiment?
Els daus de llimona secats en congelació s’utilitzen habitualment com a condiment en diverses begudes, com ara llimonada, suc, begudes de te, còctels, etc. Poden afegir un sabor refrescant i aroma a la beguda i millorar la qualitat general de la beguda.

Etiquetes populars: Dices de llimona secats per congelats, fabricants de llimons secs a la Xina, proveïdors, fàbrica, fàbrica